Önceki Paylaşımlar

Yeşil Mercimekli Lahana Sarması
Yemek Tarifleri

Yeşil Mercimekli Lahana Sarması

Lahana sarması tarifi bu sefer biraz farklı hep alıştığımız pirinç yerine harcını yeşil mercimek ve bulgur ile hazırlayacağız. İlk başta bende çok tereddüt ettim ve emin olamadım ama denedikten sonra keşke daha önce yapsaymışım dediğim tarifler arasında yerini aldı bile, Doğruya doğru yaparken biraz fazla emek harcıyorsunuz lahana sarması zaten zor hazırlanırken iç harcı böylesine […]

Patates Çanağında Pancar Salatası
Salata ve Meze Tarifleri, Yemek Tarifleri

Patates Çanağında Pancar Salatası

Salata tariflerini çok severim özellikle patates ile yapılan tarifler hem daha doyurucu hem de daha pratik oluyor. Blogta bir ara en sevilen patates salatası tarifi yoğurtlu patates salatası idi. Kasıp kavurdu defalarca denendi 🙂 Linkini buraya bırakıyorum. Şimdi bu tarifinde en az onun kadar sevileceğinden eminim. İçerik açısından oldukça zengin bir tarif. Patates, pancar, yoğurt, […]

Anne köftesi tarifi
Ana Yemek, Yemek Tarifleri

Anne Köftesi Tarifi

Ne yaparsak yapalım hep anne lezzetini ararız ya işte bu köfte tarifi de tam anne köftesi lezzetinde. Küçüklüğümüzden gelen o meşhur lezzeti kaybetmeden en temel hali ile tarifi hazırlayabilirsiniz. Anne köftesi tarifinde galeta unu yerine ıslak ekmek kullanıyorum hem daha yumuşak bir harç elde ediyoruz hemde katkılı ürünleri tarife dahil etmemiş oluyoruz. Ekmekleri parçalayıp tarife […]

Balkabağı Cheesecake Tarifi
Kek ve Pasta Tarifleri, Tatlı Tarifleri, Yemek Tarifleri

Balkabağı Cheesecake

Balkabağı cheesecake tam bir sonbahar lezzeti yanında bir fincan kahve ile tam keyif yapmalık bir cheesecake tarifi. İçeriğinde ki balkabağı sayesinde hem yoğun kıvamlı hem de tam kararında pişmiş bi cheesecake elde ediyorsunuz. Tadı oldukça hafif ve aşırı lezzetli bir tarif elde ediyoruz. Balkabağının her hali çok güzel ve zaman geçtikçe yeni yeni tarifler deneyerek […]

Haşhaşlı Limonlu Tart Tarifi
Kek ve Pasta Tarifleri, Tatlı Tarifleri, Yemek Tarifleri

Limonlu Tart Tarifi

Limonlu tart tarifi ile sizi limon bahçelerine götürüyorum. Çünkü bu tarif çok ferah ve mis kokulu bir tarif. İnsanın yedikçe yiyesi geliyor. Tart denince kenarlı olmasını bekliyorsunuz ve aslında kenarları da var ama ben muhallebi ile kapladım. Zaten hamuru kek hamuruna benzediğinden yumuşacık bir tart elde ettim. Limonlu tart tarifinde limonu dengeli bir şekilde kullanmak […]

Karnabahar Yemeği Tarifi
Ana Yemek, Yemek Tarifleri

Kıymalı Karnabahar Yemeği

Karnabahar kış mevsiminin vazgeçilmezleri arasında, çok severim ve keyifle tüketirim. Bir de hafif acı olursa bir de değmeyin keyfime 🙂 Salçasıyla, kıymasıyla ve ağızda dağılan yumuşacık yapısıyla karnabahar yemeğine kim hayır diyebilir ki bütçe dostu kıymalı karnabahar yemeği için birkaç püf noktası paylaşacağım. Karnabaharı güzel yapan bir diğer neden ise birçok çeşitle hazırlanabiliyor olması, karnabahar […]

Yeşil Mercimek Salatası
Salata ve Meze Tarifleri, Yemek Tarifleri

Yeşil Mercimek Salatası

Yeşil mercimek salatası çok merak ettiğim ve yaptıktan sonra da bayıla bayıla yediğim tariflerden biri oldu. Mercimek ve havuç ikilisi birbirine çok yakışıyor devamında yeşillikler ve nar ekşisi ile salatamızı tamamlamış oluyoruz. Mercimek salatası farklı tatları bir araya getiren lezzetli bir tarif, diyet salata olarak tercih edilse de akşam yemeklerinizin yanına da hazırlayabilirsiniz. Üstelik hazırlanması […]

Tarhana Yapımı
Çorba Tarifleri, Sos ve Reçel Tarifleri, Yemek Tarifleri

Tarhana Yapımı – Ev Yapımı Tarhana

Tarhana yapımı benim küçüklüğümün çorbası diyebilirim. Her içtiğim tarhana da damağımda yer etmiş o lezzeti ararım. Ne mutlu ki bu tarifte tam o lezzete denk gelen bir tarif oldu. tarhana tarifi, ev yapımı tarhana, tarhana nasıl yapılır Annemlerin ev yapımı tarhana için yaptığı hazırlıklar koca koca tencerelerde pişmesi, tarhana hamurunun yoğurulması, tertemiz çarşafların üzerinde parça […]