Banana Bread bayıla bayıla hazırladığım tariflerden hem çok kolay hazırlanması hem de çok lezzetli olmasından dolayı ne zaman dolapta biraz beklemiş olgun muz görsem hemen muzlu kek hazırlarım. Bu kek tarifi defalarca denendi ve her seferinde aynı sonuç alınarak çok sevildi. Bu yüzden hemen hazırlamaya başlamalısınız.
Bazı tariflerde esmer şeker ile yapıyorlar ama bana bu çok tatlı bir lezzet oluşturuyor. Zaten içinde çikolata var. Ayrıca içine ceviz eklemesi de yapıyorlar ama ben muz ile cevizi nedense birbirine çok yakıştırmıyorum. Bence ceviz havuçlu keklerin yıldızı 🙂 Bu tarif en yalın hali ile en mükemmel lezzeti yakalayabileceğiniz bir muzlu kek tarifi
Banana bread – Muzlu kek kahvaltılar için harika, üzerine bir de nutella sürmenizi tavsiye eder ve susarım.
İsminin “ekmek” olmasına bakmayın, Amerika’da genelde kuru keklere bread ya da loaf deniyor. Bu yüzden Türkçe ‘ye çevirince muzlu ekmek olarak geçiyor. Ama bizim için gayet muzlu kek. Muz ne kadar siyah/olgun olursa kek o kadar tatlı olur, damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Böylece kararmış muzlar da ziyan olmamış oluyor.
Aslında daha çok muffin mantığı ile hazırlanıyor denebilir. Kek yaparken yumurta ve şeker önceden çırpılırken bunda kuru ve sıvı malzemeler ayrı kaplarda karıştırılıp sonradan birleştiriliyor.
Diğer yemek tarifleri için tıklayınız; Yemek Tarifleri
Banana Bread – Muzlu Kek Tarifi
Sıcak Tencere . Tuğçe Özer ❤
Porsiyon : 10-12 Dilim – Hazırlama Süresi : 10 dakika – Pişirme Süresi : 40 Dk.
Nefis yemek tarifleri için Instagram ‘dan takip etmeyi unutmayın. Sıcak Tencere
Malzemeler
- 3 adet olgun muz
- 1 paket (80gr.) bitter çikolata
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağından 1 parmak az toz şeker
- 2 yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çimdik tuz
- Çeyrek su bardağı sıvıyağ
Yapılışı
- Fırını 180 dereceye ısıtmaya başlayalım.
- Muzları bir çatal yardımıyla ezelim. Çikolataları da bir bıçak yardımıyla küçültelim.
- Un, kabartma tozu, toz şeker ve tuzu bir kapta karıştıralım.
- Ayrı bir kapta yumurta, muz, sıvıyağ, çikolatayı karıştıralım ve unlu karışıma ilave edelim.
- Karışana kadar spatula yardımıyla karıştıralım ve yağlanmış bir kek kalıbına muzlu kek karışımını dökelim.
- Önceden ısıtılmış fırında 40 dakika boyunca pişirelim. Kürdan batırarak pişip pişmediğine emin olabilirsiniz.
- Fırıdnan aldıktan sonra 15 dakika dinlendirelim. Sonrasında servis edebilirsiniz.
Afiyet bal şeker olsun,
Banana Bread – Muzlu Kek tarifini uyguladığınızda #sicaktencere hashtagi ile paylaşıp beni de etiketlerseniz çok mutlu olurum 🙂
Diğer bir alternatif: Magnolia Pasta
Haşhaşlı Portakallı Kek
– Kavanoz Etiketleri İçin Tıklayınız – ✌️
www.sicakatolye.com
Çok güzel bir tarife benziyor bizimle paylaştığınız için teşekkürler.
Beğenmenize çok sevindim 🙂 Afiyet olsun,
Ellerinize sağlık çok güzel olmuş.
Beğenmenize çok sevindim 🙂 Afiyet olsun, sevgiler 🙂