Lezzetli ve birbirinden pratik onlarca tarif
Ispanaklı ve mantarlı kiş tarifi aslında bir takipçim sayesinde hazırladığım tariflerden, sizlerden böyle öneriler veya istekler geldikçe o tarifleri hazırlamaya öncelik veriyorum. Öncelikle bu tarifte ıspanak ve mantar uyumunu çok sevdim. Eklediğimiz birkaç farklı malzeme sayesinde lezzetine lezzet katacaksınız. En pratik yanı ise milföy hamuru ile hazırlanması, Üstelik en pratik yanından bahsedeyim mi tabanını milföy […]
Çiçek ekmek tarifi en sevdiklerimden biri, bir gün yine “Ben bunu yaparım.” dedim ve girdim mutfağa, artık biliyorsunuzdur ben bunu yaparım serisini hazır aldığımız gıdalar yerine evde kendi mutfağımızda tarifleri hazırlıyoruz ve hatta dışarıda satılanlardan daha da güzelini yapıyoruz. ekmek tarifi, ekmek yapımı, evde ekmek yapımı, evde ekmek tarifi, Ben bunu yaparım tariflerim için tıklayabilirsiniz. […]
Ispanaklı pide tarifi deneyip bu sefer tam istediğim gibi olduğunda küçük çaplı bir sevinç dansı yapmışlığım var. Çünkü bir kaç pide tarifi denememde ya hamuru piştikten sonra çok kalın oluyordu ya da istediğim lezzette olmuyordu. Ama sonunda doğru yolu buldum. Tam istediğim incelikte ve lezzette oldu. Hamuru çıtır çıtır, iç harcının lezzeti tam kıvamındaydı. Ev yapımı pidenin […]
Pırasalı Tuzlu Kek başka bir tarif denerken tesadüfen ortaya çıkan bir tarif 🙂 Ama iyiki de bu güzel doğaçlama olmuş diyorum. Çünkü ben lezzetine ba-yıl-dım! Kekleri hep tatlı olarak tüketmeye alışığız ama son zamanlarda tuzlu kekler daha fazla yeme alışkanlığımıza dahil oldu. Pazılısı, kabaklısı, biberlisi bir sürü çeşidi ortaya çıktı ve bugün pırasalı olanını deneyeceğiz. Bir arnavut […]
Pırasalı Börek Tarifi Pırasalı börek bir arnavut göçmeni olarak vazgeçilmezlerim arasında, üstelik böyle su böreği kıvamında olduğunda daha çok seviyorum. Bu tarif biraz kolay işi olacak ve hazır yufkadan hazırlayacağım ama önemli olan iç harcı sonuçta 🙂 Pırasanın diyet yapanların listesinde sıklıkla yer alması boşuna değil bütün bir pırasa sadece 50 kalori 🙂 Tabi biz […]
Çikolatalı Babka Tarifi Çikolatalı babka. Bizim bildiğimiz adıyla nutellalı ekmek veya çikolatalı ekmek. Aslında bu enfes lezzete sadece çikolatalı ekmek demeye dilim varmıyor. Çikolatalı babka mayalı hamurdan hazırlanan ve Polonya kökenli bir lezzet. Brooklyn ‘e yerleşen göçmenlerin tüm dünyaya tanıttığı bu tatlının ismi büyükanne anlamına gelen “Baba” dan türetilmiş. Polonya ‘lı bir büyükannenin pazar ritüeli […]
Tava Böreği Tava böreği yapımı o kadar pratik ve kolay ki çat kapı gelen misafirlerinize hemen hazırlayabilirsiniz. Bana hep su böreğini anımsatır. Yapısı hafif nemli ve kat kat oluşundan olsa gerek. Dikkat etmeniz gereken bir kaç nokta haricinde tavada börek tarifi sizi hiç zorlamayacak. Tava böreği tarifi harcını hazırlarken ben genelde peynir kullanıyorum. Ama patates […]
Ev Yapımı Pizza Tarifi Haftasonları bizim için pizza günüdür. Bu yüzden zaman içinde farklı tarifleri deneye deneye elimde bir sürü tarif oldu. Sonrasında baktım böyle olmayacak her seferinde farklı tarif farklı pizza oluyor en iyisi bir güncelleme yapayım ve kendime en uygun tarifi hazırlamak için bazı ekleme ve çıkarmalar yapayım dedim ve işte sonuçta bu […]