Kategori: Tatlı Tarifleri

ayva-kac-saat-piser
Tatlı Tarifleri, Yemek Tarifleri

Ayva Tatlısı – Tarçın Soslu

Ayva tatlısı aşırı pratik olduğundan mutfağa ilk adım attığımda yapmaya başladığım tatlılardandır, meyveli tatlı tariflerini sevenlerdenseniz mutlaka denemenizi tavsiye ederim. Tarifi hazırlarken en sevdiğim kısmı ise sarı renkte tencere koyduğunuz ayvaların kırmızı renkte tencereden çıkması 🙂 Servis ederken mutlaka üzerine kaymak eklemenizi tavsiye ediyorum lezzeti daha da katlanacak ama bu sefer üzerine kaymağa ilave olarak […]

çikolatalı sufle
Kek ve Pasta Tarifleri, Tatlı Tarifleri, Yemek Tarifleri

Çikolatalı Sufle

Çikolatalı sufle tam bir fransız aslında 🙂 düşünün ki kase kase yeseniz yine de bıkmazsınız, o kadar seveceksiniz. Çok çabuk hazırlanan bir sufle tarifi ile karşınızdayım şimdi, hazırlaması çabuk, pişirmesi çabuk, yemesi de çok keyifli. Üzerinde ki o ince kabuğun ilk kırılma anı resmen rüya gibi, içinde ki akışkan mı akışkan çikolatası ise evlere şenlik. […]

Bisküvi pastası
Tatlı Tarifleri, Yemek Tarifleri

Bisküvi Pastası

Bisküvi pastası deyip geçmemek gerek, efsane bir lezzet. Bu çikolatalı tarif diğerlerinden çok çok çok farklı ve en az o kadar lezzetli. Kremsi yapısı, çikolatalı tadı, hoş görüntüsü ile ef-sa-ne 🙂 Kesinlikle denemelisiniz ve mutfağın demirbaş tarifleri arasına eklemelisiniz. Bisküvi pastası tarifinin bu kadar yumuşak olmasının püf noktası krema 🙂 Sadece 15 dakika da hazırlayacağınız […]

irmik-helvasi-nasil-yapilir
Tatlı Tarifleri, Yemek Tarifleri

İrmik Helvası

İrmik helvası tam bir anne tarifi. Evlendikten sonra bu tarifin nasıl yapıldığını öğrenmek için annemi aradım. Genelde irmik helvası tarifini annem 5-6 kişiye göre yapardı bu ama ben 2 kişilik yapmak istiyorum dediğimde kısa bir sessizliğin ardından gelen uzun bir konuşma sonrasında net ölçüleri defalarca tekrarlayarak sonunda belirlemiştik. Fazlasıyla güldüğüm bir telefon konuşması olmuştu 🙂 […]