Cennet Elmalı Rulo Pasta

Cennet Elmalı Rulo Pasta

Cennet elması sever misiniz? Bazıları bu meyveye bayılıyor bazıları ise ağzına bile sürmemiş. Biraz fazla tatlı, içi ise yumuşak ve kabuğu çok çabuk deforme olabiliyor. Fazlasıyla narin bir meyve tadı az biraz şeftaliyi andırıyor, bolca lif içeriyor. Rengini, kokusunu ve tadını çok seviyorum. İşte bu güzelliği cennet elmalı rulo pasta tarifi ile bileştiriyoruz.

Cennet Elması
Cennet Elması

Rulo pasta şeklinde servis etmek ise bana göre harika oldu, o şerbetli yapısı kek hamuruna iyice işledi ve enfes lezzetli bir pastam oldu. Lezzetlerin daha iyi kaynaşabilmesi için bir gece dolapta beklemesinde fayda var ertesi gün ise üzerine sosunu hazırlayabilirsiniz.

Cennet elmalı rulo pasta hazırlarken keki düzgün sarmak çok önemli

Rulo pasta hazırlıyor olmak birçok kişiyi tedirgin etse de aslında gerçekten çok pratik bir yapılışı var. Tarifte ki malzemelere birebir uyduktan sonra çok zorlanmazsınız, fırından çıktıktan 1-2 dakika sonra sarma işlemine başlayıp yarım saat dinlendirdikten sonra da açarak kremasını hazırlayabilirsiniz.

cennet elmalı rulo pasta, cennet elması, rulo pasta tarifi

Diğer pasta tarifleri için tıklayabilirsiniz: Pasta Tarifleri

Cennet Elmalı Rulo Pasta

Sıcak Tencere . Tuğçe Özer ❤


Porsiyon : 10-12 Dilim –     Hazırlama Süresi : 30 dakika      –     Pişirme Süresi : 30-35 Dakika


Nefis yemek tarifleri için Instagram ‘dan takip etmeyi unutmayın. Sıcak Tencere

Malzemeler

  • 4 yumurta
  • Yarım su bardağı şeker
  • Yarım su bardağı un
  • Yarım çay bardağı süt
  • Yarım çay bardağı sıvıyağ

Kreması için;

  • 1 paket pınar beyaz
  • 3 adet cennet elması
  • Yarım bardak toz şeker

Sosu için;

  • 2 adet cennet elması
  • Yarım çay bardağı süt
  • 2 tatlı kaşığı buğday nişastası
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 2 avuç kırık badem

Yapılışı;

  1. Fırını 180 dereceye ayarlayalım ve kek hamurunu hazırlamaya başlayalım.
  2. Yumurta ve şekeri beyazlaşana kadar çırpalım tamamen pürüzsüz olmalı
  3. Sıvıyağ ekleyelim ve çırpmaya devam edelim,
  4. Sütü de ilave edip tamamen karışana kadar çırpalım.
  5. Unu ekleyelim ve kıvam alana kadar karıştıralım.
  6. Yağlı kağıt serilmiş dikdörtgen bir kek kalıbına hamuru dökelim. Kullandığım kek kalıbının boyutları 40x25cm civarındaydı.
  7. Isıtılmış fırında 25 dakika pişirelim.
  8. Fırından çıkardıktan sonra ilk sıcaklığının geçmesi için 1-2 dakika bekleyelim ve yağlı kağıdın bir ucundan tutarak rulo şeklinde sarmaya başlayalım. Çok sık olmasına gerek yok sadece kekin kıvrılması yeterli kek çok sıkı sarılırsa kırılma ihtimali daha yüksek,

Kreması için;

  1. Kabın içerisine taze peyniri ve şekeri alalım ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpalım.
  2. Cennet elmasının kabuklarını soyalım ve iri parçalar halinde doğrayalım.
  3. Kabın içerisine alarak karıştıralım ve dolaba kaldıralım.
  4. Kek fırından çıkana kadar dolapta bekletelim.
  5. Fırından çıktıktan sonra sardığımız ruloyu açalım ve arasına kremasını sürerek tekrar dikkatlice saralım ve vaktiniz var ise bir gece dolapta dinlendirelim.
  6. Kurumaması için dolaba koymadan önce streç ile sarabilirsiniz.

Sosu için;

  1. Cennet elmalarının kabuklarını soyalım ve doğrayalım.
  2. Tencereye aldıktan sonra üzerine süt ilave edelim
  3. Isınmaya başlayınca nişastayı ekleyelim.
  4. Biraz kıvam almaya başlayınca da şekeri ekleyelim ve fokurdayana kadar pişirelim.
  5. Dolaptan çıkardığımız pastanın üzerini kaplayalım ve kırık bademler ile süsleyelim.

Bu görsel boş bir alt niteliğe sahip; dosya adı 25472.jpg


Bu görsel boş bir alt niteliğe sahip; dosya adı My-Post-1-1024x572.png

– Kavanoz Etiketleri İçin Tıklayınız – ✌️  www.sicakatolye.com

Mesaj göndermek için tıklayın 👆   



Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir