yesil-pogaca

Ispanaklı Poğaça

Ispanaklı poğaça aslında ıspanaklı kek veya ıspanaklı pasta yapanların hemen seveceği bir tarif. Her şeyden önce bu kolay poğaça tarifinin ben rengine aşık oldum.  Yemyeşil görüntüsü resmen mutlu ediyor fotoğrafını çektikçe çekesim geldi 🙂 Değişik poğaça tarifleri uygulamayı seviyorsanız misafirlerinize kesinlikle ikram etmelisiniz eminim onlarda lezzetinden sonra en çok rengine şaşıracaklardır.

Ispanaklı poğaça oldukça kolay bir poğaça tarifi,

Öyle ki tarifi hazırlamanız sadece 10 dakika 🙂 Tüm malzemeleri bir araya gelince nasıl güzel bir hamur ortay çıkıyor size anlatamam mutlaka denemelisiniz.

İçinde tabi ki ıspanak var ve siz ıspanak tadını hissetmiyorsunuz tamamen poğaçanın içinde saklanmış durumda, peynirli poğaça tarifine taş çıkartır diyebilirim. Tarifi sade olarak hazırladım ama dilerseniz hamuru hazırladıktan sonra arasına peynir koyabilirsiniz.

yeşil poğaça
Yeşil Poğaça

Ispanakları pütürlü bir doku bırakmamaları için biraz su ilave ettiğimiz rondodan geçiriyoruz. Püre gibi bir kıvamı oluyor işte bu kıvamda poğaçanıza ilave etmelisiniz,

Mayasız kolay poğaça tarifini hazırlayıp yoğurduktan sonra isterseniz içine bir malzeme koyarak ya da yuvarlak yapıp tepsiye aralıklı dizin. Üzerine yumurta sarısı sürerek çörekotu veya susam ile süsleyebilirsiniz. Yeşil kısmının daha çok gözükmesini isterseniz yumurtayı sadece üst kısmına sürerek yanlarına sürmeden fırına verebilirsiniz.
Ispanaklı Poğaça Tarifi
Ispanaklı Poğaça Tarifi

Diğer poğaça tarifleri için tıklayınız;  Hamurişi Tarifleri

Ispanaklı Poğaça Tarifi

Sıcak Tencere . Tuğçe Özer ❤


Porsiyon : 25 Adet    –      Hazırlık Süresi : 10 dk.     –     Pişirme Süresi : 35 dk.


Nefis yemek tarifleri için Instagram ‘dan takip etmeyi unutmayın. Sıcak Tencere

Malzemeler :

  • 1 yumurta (Akı içine sarısı üzerine)
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 kutu krema (200 ml.)
  • Yarım demetten biraz az ıspanak
  • Yarım çay bardağından biraz az su
  • 3 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket kabartma tozu

Üzeri için;

  • Çörekotu, haşhaş veya susam

Hazırlanışı :

  1. Fırınınızı 180 derecede ısıtmaya başlayın.
  2. Ispanak ve suyu bir robottan geçirelim ve püre haline gelmesini sağlayalım.
  3. Bir kabın içerisine krema, 1 çay bardağı sıvıyağ, yumurta akı, tuz ve ıspanak püresini ekleyelim.
  4. Bir spatula yardımıyla hepsini pürüzsüz bir kıvam olana kadar karıştıralım
  5. Un ve kabartma tozunu eleyip karışıma ekleyelim. Unu aşamalı olarak eklemenizi tavsiye ederim.
  6. Yoğurmaya başlayalım ele yapışmayan kıvama geldiği an bırakalım yapısı gereği yumuşak bir hamur olacak sakın fazla un ekleyip hamurun katılaşmasını sağlamayın. Burada ki en önemli noktamız ele yapışmayan bir kıvama geldiğinde un eklemeyi ve yoğurmayı bırakmamız.
  7. Hamurdan istediğiniz oranda parçalar kopartarak fırın tepsisine dizelim.
  8. Üzerine yumurta sarısı sürelim ve çörekotu, haşhaş ya da susam ekleyelim.
  9. Fırında üzeri kızarıncaya kadar ortalama 30-35 dakika kadar pişirelim.

Poğaçalarınızın piştiğini bir de alt kısmına bakarak anlayabilirsiniz alt kısmı da pembeleşmişse pişmiş demektir.

Afiyet olsun,

Ispanaklı poğaça tarifini uyguladığınız da #sicaktencere hashtagi ile paylaşıp beni de etiketlerseniz çok mutlu olurum  🙂

yesil-pogaca
yesil-pogaca
yesil-pogaca
yesil-pogaca


sıcak atölye

– Minimal Tasarım Tığ İşi Örgü – ✌️ 

www.sicakatolye.com

Sıcacık işler yapıyoruz ziyaret ederseniz çok sevinirim.
👆   



Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir