Latest Posts

beyaz-cikolatali-mousse
Tatlı Tarifleri, Yemek Tarifleri

Beyaz Çikolatalı Mousse

Beyaz Çikolatalı Mousse Beyaz çikolatalı mousse adeta pamuk gibi bir kıvamda, ağızınıza attığınızda eriyen bir tatlı hayal edin ve bunu bol çikolatalı düşünün 🙂 Enfes değil mi? Resmen rüya… “Mousse au chocolat…” Köpük anlamına gelen mousse isminin hakkını veriyor. Beyaz çikolatalı mousse tarifi için püf noktası hatta en önemli noktası yumurta beyazlarını kaskatı bir kıvam […]

zeytinyağlı kabak yemeği
Ana Yemek, Yemek Tarifleri, Zeyinyağlı Tarifler

Zeytinyağlı Kabak Yemeği – Dereotlu

Zeytinyağlı Kabak Yemeği – Dereotlu Zeytinyağlı kabak yemeği diğer kabak yemekleri gibi düşünmeyin ve ef-sa-ne bir lezzet hayal edin. İşte bu tarifin tanımı aynen böyle,   İçine eklediğimiz dereotu, sarımsak ve havuç sayesinde son derece zengin tatlarda bir tarif hazırlamış oluyoruz. Aşırı pratik neredeyse hiç uğraş gerektirmeyen bir lezzet. Dereotu ise bu tarifin tamamlayıcılarından desem yeridir. […]

patlican-musakka
Ana Yemek, Yemek Tarifleri

Patlıcan Musakka

Patlıcan Musakka – Farklı Sunumuyla Patlıcan musakka isminden dolayı mıdır bilinmez hep çok şatafatlı bir yemek gibi gelir bana, davet sofralarının  ilk akla geleni, lezzetli mi lezzetli bir tarif. Hemen hemen her yemekte kullanılan patlıcan vazgeçilmez sebzelerin başında geliyor. Yanında da enfes bir pilav tarifi isterseniz tıklayabilirsiniz. Pilav tarifleri  Domates sayesinde daha da lezzetlenen bu tarif […]

yemek
En Sevilenler, Mutfağa Giriş

Yemek.com ‘da Benden Bahsettiler :)

Yemek.com ‘da biriciğim Sıcak Tencere var ! İstanbul ‘a ailemi ziyarete gittiğim sıra da birden Instagram ‘da bir hareketlenme gördüm. O an hissettim profilimin bir yerlerde paylaşıldığını 🙂   Sonra birde ne göreyim çok uzun zamandır takip ettiğim yemek.com “Temmuz ayında takip edilmesi gereken En Lezzetli 10 Instagram Hesabı” başlıklı yazısında biriciğim sicaktencere.com ‘dan bahsetmiş 🙂 […]

bruschetta TARİFİ
Kahvaltılık Tarifler, Yemek Tarifleri

Bruschetta – Bir İtalyan

Bruschetta – Bir İtalyan Lezzeti Bruschetta tarifi domates temelli bir tarif. Adı oldukça havalı bu lezzeti yemeye doyamayacaksınız. Genelde kahvaltılarda tercih etsem de aslında klınıza her geldiğinde bu tarifi uygulayabilirsiniz. Beş çayına da enfes olacağından eminim.   Domates temelli bir tarif demiştim bu yüzden tarifin %60ini domatesin lezzeti etkileyecek. Ben çeri domates kullanıyorum genelde seralarda […]

pesto sos
Ev Yapımı, Sos ve Reçel Tarifleri, Yemek Tarifleri

Pesto Sos – Antep Fıstıklı

Pesto Sos – Antep Fıstıklı Pesto sos hazırlamak için fesleğenlerin tezgahlara geldiğini görmeniz yeterli, hemen en tazesinden bir pesto sos hazırlamaya başlayabiliriz. Ama hazır yaz mevsimindeyken çam fıstığı eklemek yerine enfes lezzette antep fıstığı ekleyelim.   Antep fıstıkları diğer lezzetlerle enfes şekilde birleşiyor ve zengin bir tat ortaya çıkartıyor. Ve tabi en sevdiğim taraflarından biri […]

kırmızı biberli yoğurt
Salata ve Meze Tarifleri, Yemek Tarifleri

Kırmızı Biberli Yoğurt

Kırmızı Biberli Yoğurt Kırmızı biberli yoğurt tarifine aslında bir televizyon programında denk geldim. Bir kaç küçük ekleme ile kendime uyarladım 🙂 Ben en çok köfte veya et yanında tüketmeyi sevdim. Zaten yemeklerde o köz tadını çok severim bu tarifte tamamen bunu hissedebiliyorsunuz.     Süzme yoğurt ile yapmanızı tavsiye ederim, diğer yoğurtlarda biraz daha çabuk […]

korova-kurabiyesi
Kurabiye Tarifleri, Yemek Tarifleri

Korova Kurabiyesi / Dünya Barışı Kurabiyeleri

Korova Kurabiyesi / Dünya Barışı Kurabiyeleri Korova kurabiyesi ilk gördüğümde renginden dolayı acaba çok mu yoğun kakao ve çikolata aroması olur diye düşünsem de beni tamamen yanılttı. Dorie Greenspan ‘ın yazdığı Dorie’s Cookies  kitabında gördüğüm bu tarifin aslında iki ismi var Korova Kurabiyesi ve Dünya Barışı Kurabiyeleri   Bu tarifi size ne kadar anlatsam az […]