Önceki Paylaşımlar

limonlu-su
Mutfağa Giriş

Limonlu Su İçmenin Yararları

Limonlu Su İçmenin Yararları Limonlu su içilmesi gerektiğini uzmanlar söylüyor hatta sabah kalkınca içmemiz gerektiğini de belirtmişler. Peki neden limonlu ılık su içmeliyiz ve limonlu ılık suyu nasıl tüketmeliyiz konularına değineceğim.  Limonlu Ilık Suyu Nasıl Hazırlayalım? 1 bardak ılık suyun içine yarım limon suyunu sıkınız. Çok kaynar olmamasına dikkat ediniz, oda sıcaklığında olması yeterlidir. Çünkü […]

pirinc pilavı
Makarna ve Pilav Tarifleri, Yemek Tarifleri

Pirinç Pilavı

Pirinç Pilavı – Tane tane dökülsün Pirinç pilavı Türk mutfağında ki vazgeçilmezlerden değil midir? Hem de o kadar çok çeşide sahiptir ki her yemeğin yanına bir çeşidini yapabilirsiniz. Bugün ise en temeli pirinç pilavı tarifimi paylaşmak istiyorum. Her yemeğin tamamlayıcısı yanında yoğurt, turşu, köfte, patates ve daha niceleri ile bir ekip oluşturan bu lezzeti en güzel şekilde […]

tereyagli-pilav-tarifi
Mutfağa Giriş, Pratik bilgiler, Püf Noktalar

Pilav Yapmanın Püf Noktaları

Enfes Pilav Yapmanın Püf Noktaları Pilav yapmanın püf noktaları eminim herkesin merakla beklediği bir yazı oldu 🙂 Kendinize hayran bırakacak o enfes lezzette en güzel pilav tarifini yapmak istediğinizi biliyorum 🙂 Bu yüzden bende pilav yapmanın püf noktalarını sizler için toparladım ve kendimde denedim. Sonuçtan %100 memnun kaldım. Pilav ölçüsü nasıl olmalı, pirinçlerin beyaz kalması için ne yapılmalı, ne kadar […]

Köri Soslu Tavuklu Makarna
En Sevilenler, Makarna ve Pilav Tarifleri, Yemek Tarifleri

Köri Soslu Tavuklu Makarna

Köri soslu tavuklu makarna hastasıyım diyebilirim. Ama genellersek böyle soslu makarna tarifleri denemekten büyük keyif alıyorum. Ben körili tavuklu makarna ile biraz geç tanıştım ama gerçekten büyük kayıpmış. Favori makarna tariflerim arasına girdi bile. Köri soslu tavuk tarifleri soya sosuna oranla daha lezzetli buluyorum. Hatta köri sanki tavuklar için bulunmuş bir baharat olmalı diye düşünüyorum. Ayrıca bu yazımı uçakta […]

Patates Tabanlı Pizza
Ana Yemek, Fırın Yemekleri, Hamurişi Tarifleri, Yemek Tarifleri

Patates Tabanlı Pizza

Patates tabanlı pizza duyunca şaşırmayın hep hamur tabanlı pizzalar yiyecek değiliz ya bu seferde patates tabanlı bir pizza hazırlamak istedim. İnanın çok pratik pizza tarifi ve bir o kadar da lezzetli, Hamur açmak yok, mayalandırmak yok, hamuru düzgün pişecek mi derdi yok. Üstelik isterseniz ana yemek olarak sunabilir isterseniz de çay saatlerinizde ikram edebilirsiniz. Üzerini ben zeytin, peynir, […]

Dızmana - Göçmen Böreği Tarifi
Hamurişi Tarifleri, Kahvaltılık Tarifler, Yemek Tarifleri

Dızmana – Göçmen Böreği

Dızmana- Göçmen Böreği Tarifi, Nasıl Yapılır? Dızmana tarifi bir anneanne klasiğidir. Genellikle Trakya göçmenlerinin mutfaklarında görülen bir çeşit hamurişidir. Hamurun içine genellikle lor veya peynir koyularak yapılsa da sade olarak tercih edilebilir. Üzerine bol yoğurtlu bir karışım dökülerek fırına verilir. Sonra parça parça koparılarak servis edilir. Sıcak sıcakken arasında kaymak ve reçel sürüp yemenizi kesinlikle […]

Bazlama tarifi
Hamurişi Tarifleri, Kahvaltılık Tarifler, Yemek Tarifleri

Bazlama

Bazlama Tarifi Bazlama öyle bir tarif ki ekmek ama değil, hamur ama değil, gözleme desek o hiç değil 🙂 Bazlamanın bana göre böyle bir tanımı var. Üzerine reçel ya da salça sürerek tüketebilirsiniz, içi yumuşacık dışı kıtır hem de bir kokusu var ki tüm evi sarıyor. Sabah ailenize kahvaltı hazırlamak isterseniz mutlaka denemelisiniz.   Bazlama […]

Közlenmiş Domates Çorbası
Çorba Tarifleri, Yemek Tarifleri

Közlenmiş Domates Çorbası

Közlenmiş domates çorbası tarifini çok severim hem de bol kaşarlı olursa bayılırım ama bu tarif şimdiye kadar denediklerimin hepsini tahtından etti desem yeridir. Domates çorbası içinde ki sarımsak o kadar güzel bir lezzet katıyor ki hem de baskın bir tat olmuyor. O köz tadı ise bir başka lezzet katıyor. Ben genelde yoğun kıvamlı çorba tarifleri […]