Pırasalı Tuzlu Kek Tarifi

Pırasalı Tuzlu Kek

Pırasalı Tuzlu Kek başka bir tarif denerken tesadüfen ortaya çıkan bir tarif 🙂 Ama iyiki de bu güzel doğaçlama olmuş diyorum. Çünkü ben lezzetine ba-yıl-dım!

Kekleri hep tatlı olarak tüketmeye alışığız ama son zamanlarda tuzlu kekler daha fazla yeme alışkanlığımıza dahil oldu. Pazılısı, kabaklısı, biberlisi bir sürü çeşidi ortaya çıktı ve bugün pırasalı olanını deneyeceğiz. Bir arnavut göçmeni olarak zaten pırasa severim. Pırasanın o hafif tatlı tadını ve ağızda bıraktığı lezzeti seviyorum. Pırasa sevmeyen eşim bile bu tarifi çok sevdi. Zaten ertesi güne kalmadan bitti. En sevdiğim,

Tuzlu kek, kek tarifi, tuzlu kek yapılışı, arda türkmen, kabaklı kek,

Pırasalı Tuzlu Kek Tarifi
Pırasalı Tuzlu Kek Tarifi

Pırasalı tuzlu kek için püf noktası önceden pişirme işlemini yapmak.

Böylelikle hem içinde ki sebzelerin pişmeme sorununu ortadan kaldırıyoruz ve sadce hamurun kabarması için pişirmiş oluyouz hem de daha lezzetli bir kıvam elde ediyoruz.

Sabah kahvaltılarına çok yakışacak üstelik hazırlanması da çok pratik. Misafirlerinize farklı tatlar sunmak istiyorsanız kesinlikle denemeniz gereken tarifler arasında.

Diğer yemek tarifleri için tıklayınız; Yemek Tarifleri 

Tuzlu Kek Tarifi
Tuzlu Kek Tarifi

Pırasalı Tuzlu Kek

Sıcak Tencere . Tuğçe Özer ❤


Porsiyon : 9 Dilim     –     Hazırlama Süresi : 20 dakika     –     Pişirme Süresi : 25-30 Dk.


Nefis yemek tarifleri için Instagram ‘dan takip etmeyi unutmayın. Sıcak Tencere

Malzemeler

  • 2 sap pırasa
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 adet soğan
  • Tuz, karabiber, pul biber
  • 1 yemek kaşığı beyaz un
  • Yarım su bardağı mısır unu
  • 4 yumurta
  • Yarım su bardağı süt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 dilim tulum peyniri

Yapılışı

  • Fırını 180 dereceye ısıtmaya başlayalım.
  • Soğanları küp küp çok büyük olmayacak şekilde doğrayalım.
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı ilave ettiğimiz tavaya soğanları alıp renk değiştirene kadar kavuralım.
  • Kırmızı biberi küp küp doğrayalım, pırasaları dilimleyelim. Soğana ilave edelim.
  • Tuz, karabiber ekleyelim. Bir tutam pul biber ilave edelim.
  • Sebzeler sönene kadar kavuralım ortalama 10 dakika kavuralım. Un ve mısır ununu ilave edelim ve unun kokusu çıkana kadar 3 – 4 dakika daha kavuralım. Altını kapatıp kenara alalım.
  • Bir kabın içerisinde yumurtaları beyazlaşana kadar ortalama 3 dakika çırpalım
  • Sütü ilave edip çırpmaya devam edelim.
  • Pırasalı karışımı harca ilave edelim bir iki tur karıştıralım ve kalan 1 yemek kaşığı zeytinyağını ekleyelim.
  • En son kabartma tozunu da ilave edelim ve yağlanmış fırın kabına harcımızı dökelim.
  • Tulum peynirlerini küp küp doğrayalım ve harcın üstüne serpip içe doğru biraz bastıralım.
  • Önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika rengi dönene kadar pişirelim. Kürdan testi ile pişme durumunu kontrol edebilirsiniz.

Afiyet bal şeker olsun,

Pırasalı tuzlu kek tarifini uyguladığınızda #sicaktencere hashtagi ile paylaşıp beni de etiketlerseniz çok mutlu olurum 🙂

Diğer bir alternatif: Patatesli Poğaça
Patates Tabanlı Pizza

Tuzlu Kek
Tuzlu Kek


– Kavanoz Etiketleri İçin Tıklayınız – ✌️ 

www.sicakatolye.com

Mesaj göndermek için tıklayın 👆   




Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir