Çikolata Dolgulu Kurabiye Tarifi

Çay ya da kahve eşliğinde çok yakışacak enfes ikramlıklar hazırlanan Çikolata Dolgulu Kurabiye Tarifi, videolu ve yazılı anlatımlarıyla Evdeki Pastane sayfamızda sizlerle paylaşılmıştır.

Malzemeleri için özel alışveriş yapmanızı gerektirmeyen ve denemenizi önerdiğimiz Çikolata Dolgulu Kurabiye Tarifi, Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalı tarafından hazırlanıp yayımlanmıştır. Kurabiyelerin yapımı için gerekli malzemelerin tam ölçülü listesini ve hazırlanış aşamalarını, aşağıda yazılı olarak da bulabilirsiniz.

Kolay gelsin.

Malzeme Listesi

Hamurunu hazırlamak için;

1. 125 gram oda sıcaklığında yumuşamış margarin ya da tereyağı

2. Yarım çay bardağı sıvı yağ

3. 1 adet yumurta

4. 2 yemek kaşığı yoğurt

5. 1 su bardağı pudra şekeri

6. 1 çay kaşığı kabartma tozu

7. 1 paket vanilya

8. 3,5 – 4 su bardağı un

İç harcı için;

1. Kahvaltılık çikolata kreması (Nutella, Çokokrem ya da benzeri)

Videolu Anlatım

Hazırlanış Aşamaları

1. Hamurunu hazırlamak için; uygun bir kaba alınan 125 gram oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı ya da margarin, 1 adet yumurta, 2 yemek kaşığı yoğurt, yarım çay bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı pudra şekeri ve 1 paket vanilya elle yoğurulur.

2. Krema kıvamına gelen hamura, 1 çay kaşığı kabartma tozu ve 3,5 – 4 su bardağı un yavaş yavaş eklenerek yoğurmaya devam edilir.

3. Ele yapışmayan bir kıvam elde ettiğinizde, kurabiye hamuru hazır hale gelmiştir.

4. Hamurdan bir parça alınır ve elde yuvarlayarak hazırlanır.

5. Tezgaha konan hamur, elle üzerine yanlara doğru hafifçe bastırılarak bir miktar açılır.

6. Hamurun ortasına, 1 çay kaşığı kahvaltılık çikolata kreması konarak kapatılır.

7. Kapatma yeri aşağıya gelecek şekilde ters çevrilerek, tabanına pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirilir.

8. Hamurun üzerine bıçak yardımıyla küçük çizikler atılarak desen oluşturulur.

9. Tüm hamur için aynı işlemler uygulanır ve kurabiyeler önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 15 dakika boyunca kontrollü olarak pişirilir.

10. Fırından alınıp soğuyan kurabiyeleriniz, servis tabağına alınarak ikrama hazır hale getirilir.

Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.

#kolay #tarif #çikolata #pratik #nutella