Harika lezzeti ve şık bir pasta görünümü ile övgüler alacağınız Çikolata Soslu İrmik Tatlısı Tarifi, Evdeki Pastane sayfamızda videolu ve yazılı anlatımlarıyla bilgilerinize sunulmuştur.
Yapımı oldukça kolay olan ve denemenizi önerdiğimiz Çikolata Soslu İrmik Tatlısı Tarifi, Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalı tarafından hazırlanıp paylaşılmıştır. Tatlının yapımında kullanacağınız tam ölçülü malzeme listesi ve hazırlanış aşamaları aşağıda yazılı olarak verilmiştir.
Kolay gelsin.
Videolu Anlatım
Malzeme Listesi
Muhallebisi için;
1 su bardağı irmik
1 su bardağı toz şeker
1 litre süt
3 yemek kaşığı Hindistan cevizi
2 yemek kaşığı tereyağı ya da margarin
1 paket vanilya
Çikolata sosu için;
1 paket (200 mililitre) sıvı krema
200 gram sütlü çikolata
Süslemek için;
Çikolatalı draje fındık, Hindistan cevizi, toz Antep fıstığı ya da dilediğiniz pasta süsleri
Hazırlanış Aşamaları
Uygun bir tencereye 1 su bardağı irmik, 1 su bardağı toz şeker, 3 yemek kaşığı Hindistan cevizi ve 1 litre süt alınır.
Orta ateşe ayarlanan ocağa yerleştirilen tencerede, sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirilir.
Koyulaşan muhallebiye, 2 yemek kaşığı tereyağı ya da margarin ve 1 paket vanilya ilave edilerek karıştırılır.
Ocaktan alınan muhallebi, hafifçe ıslatılmış bir tart kalıbına aktarılır. İlk sıcağı geçtikten sonra, buzdolabına kaldırılarak 2 – 3 saat bekletilir.
Çikolata sosunu hazırlamak için, 1 paket (200 mililitre) sıvı krema kaynatılmadan hafifçe ısıtılır. 200 gram sütlü çikolata parçalanarak kremaya ilave edilip iyice karıştırılır. Soğuyarak biraz katılaşması beklenir.
Buzdolabından alınan irmikli tatlı, kalıbından ters çevrilerek servis tabağına alınır.
Hazırlanan çikolata sosu, üzerine dökülür ve çikolatalı draje fındık, Hindistan cevizi gibi malzemelerle dilediğiniz gibi süslenir.
Son aşamada dilimlenerek ikrama hazır hale getirilir.
Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.
Comments