Boşnak Mantısı Tarifi

Balkan Mutfağının efsane yemeğini sofralarınıza taşıyacak ve yapım aşamalarını takip ederek denemenizi önerdiğimiz Boşnak Mantısı Tarifi, videolu anlatımıyla Evdeki Pastane sayfamızda sizlerle paylaşılmıştır.

Oklava ya da merdane kullanmadan elle açılan hamurların işinizi kolaylaştırdığı Boşnak Mantısı Tarifi, Masmavi3 Mutfakta YouTube kanalının hazırlayıp yayımladığı ve sesli anlatımın yer aldığı videodan sizlere aktarılmaktadır.

Mantının yapımı için gerekli malzemelerin tam ölçülü listesini, aşağıda yazılı olarak da bulabilirsiniz.

Kolay gelsin ve afiyet olsun.

Malzeme Listesi

Hamurunu hazırlamak için;

1. 2 su bardağı oda sıcaklığında süt

2. 1 tatlı kaşığı tuz

3. 5 su bardağı un

Hamurları açmak için;

1. 1 su bardağı sıvı yağ

İç harcını hazırlamak için;

1. 300 gram dana kıyma

2. 1 adet ince doğranmış büyük boy kuru soğan

3. 1 tatlı kaşığı tuz

4. 1 çay kaşığı kırmızı pul biber

Servis aşamasında üzeri için;

1. Sarımsaklı yoğurt

2. Kızdırılmış tereyağı

Videolu Anlatım