Cevizli İncir Dolması Tarifi

Evdeki Pastane sayfamızda paylaştığımız sağlıklı kuru meyvelerin bir araya geldiği enfes bir tatlı hazırlanan Cevizli İncir Dolması Tarifi, denemeniz önerisiyle sizlerle paylaşılmıştır.

Pratik hazırlanışı ile favori tatlılarınız arasında yer bulacak, kuru incir ve cevizle yapılan bu enfes şerbetli tatlının üzerine servis aşamasında kaymak, krem şanti ya da dondurma koyarak lezzetini katlayabilirsiniz.

Herkesin damak tadına uyacak ve kolayca yapılan Cevizli İncir Dolması Tarifi, Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalının sesli anlatımlı olarak hazırlayıp yayımladığı videodan tüm aşamalarıyla izlenebilir.

Ayrıca, tatlının yapımında kullanacağınız malzemelerin tam ölçülü listesi ve hazırlanış aşamaları aşağıda yazılı olarak da verilmiştir.

Kolay gelsin.

Malzeme Listesi

1. 20 – 25 adet kuru incir

İç dolgusu için;

1. 1 su bardağı iri doğranmış ceviz içi

Şerbetini hazırlamak için;

1. 1 su bardağı su ya da süt

2. 3 yemek kaşığı toz şeker

Üzerleri için;

1. 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Servis aşamasında;

1. Kaymak, krem şanti ya da dondurma

Videolu Anlatım

Yazılı Anlatım

1. 20 – 25 adet adet kuru incir bir kaba alınıp üzerlerine ılık su ilave edilerek yaklaşık 1 saat kadar yumuşamaları için bekletilir.

2. Sonrasında, sudan çıkarılarak süzülen incirlerin sap kısımları kesilip ortadan yanlara doğru parmakla bastırarak çukurlaştırılır.

3. İncirlerin içi, toplamda 1 su bardağı iri doğranmış ceviz içi ile doldurulur.

4. Hazırlanan incirler, uygun bir tencereye yan yana dizilerek yerleştirilir.

5. 3 yemek kaşığı toz şeker, 1 su bardağı su ya da sütle karıştırılarak eritilir.

6. Ardından, hazırlanan şerbetin tamamı incirlerin üzerine aktarılır.

7. Sonrasında, 2 yemek kaşığı sıvı yağ tüm incirlere üzerlerine gezdirilir.

8. Tencere, orta ateşe ayarlanan ocağa alınır ve kapağı kapatılır.

9. Kaynayana kadar orta ateşte, sonrasında kısık ateşte suyunu çekene kadar kontrollü olarak pişirilir.

10. Pişen incirlerin oda sıcaklığına gelmesi beklenir ardından uygun bir servis tabağına aktarılır.

11. Servis aşamasında, üzerlerine mevsime göre kaymak, krem şanti ya da dondurma ekleyerek ikram edebilirsiniz.

Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.

#kolay #ceviz #incir #tarif #pratik