Haşhaşlı Portakallı Kek

Haşhaşlı portakallı kek tarifinde haşhaşın o çıtırtısına bayılacaksınız ağızda bıraktığı o kıtır kıtır dokusu çok hoş. Haşhaşlı kek tarifi için bir de portakal suyu ve kabuğunu birlikte ekledim ve keke yoğun bir aroma kattı üzerine de çikolatalı ganaj hazırlandığında yemede yanında yat tarzında bir etki yaratıyor insanda 🙂

Haşhaşlı portakallı kekiniz enfes bir dokuda olsun isterseniz püf noktası için “Kek yapmanın püf noktaları” başlıklı yazımı okuyabilirsiniz.

Haşhaşlı Kek Tarifi

Bazı lezzetler vardır ki kesinlikle birlikte tüketilmeli benim için bitter çikolata ve portakal ikilisi de tam bu durumda İki lezzeti de birbirine çok yakışıtırıyorum. Portakallı kek veya tatlılara bitter çikolatalı ganaj harika oluyor. Ganaj ise biraz daha kremamsı bir kıvamda hazırlanıyor ve çikolata gibi hemen donmuyor daha kolay bir süsleme veriyor.

Ganaj Nasıl Yapılır? derseniz tarifi için aşağıda ki linke tıklayabilirsiniz. Ganaj tarifi için tıklayabilirsiniz,

Diğer kek tarifleri için tıklayınız; Kek Tarifleri

Haşhaşlı Portakallı Kek Tarifi

Sıcak Tencere . Tuğçe Özer ❤

Porsiyon : 9-10 Dilim – Hazırlık Süresi : 10 dk. – Pişirme Süresi : 40 dk.

Nefis yemek tarifleri için Instagram ‘dan takip etmeyi unutmayın. Sıcak Tencere

Malzemeler :

3 adet oda sıcaklığında yumurta
3/4 su bardağı şeker
1 su bardağı oda sıcaklığında yoğurt
3/4 su bardağı zeytinyağı
1 adet portakal suyu
1 adet portakal kabuğu rendesi
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket şekerli vanilin
3 çorba kaşığı haşhaş

Hazırlanışı :

Fırınınızı 180 derecede ısıtmaya başlayın.

Yumurta aklarını ve şekeri bir mikser yardımıyla iyice kabarıp sertleşene kadar çırpın.

Bir kapta un, kabartma tozu, vanilin, haşhaşı karıştırın.

Yumurtaların üzerine yoğurt, portakal suyu, zeytinyağı ve portakal kabuklarını ilave edin.

Sadece karışana kadar çırpın,

Unlu karışımı da üzerine ekleyin ve yine karışana kadar çırpın.

Kek kalıbınızı tereyağ ile yağlayın ve yağlı kağıt serin

Üzerine kek hamurunu boşaltın. Ortalama 40-45 dakika pişirin. Ortasına kürdan batırdığınız da temiz çıktığında fırından alın ve soğumaya bırakın.

Afiyet olsun,