Kadayıflı Muhallebi Tatlısı Tarifi

Şık sunumu ile gözlere, harika lezzeti ile damaklara hitap eden Kadayıflı Muhallebi Tatlısı Tarifi, videolu ve yazılı anlatımı ile Evdeki Pastane sayfamızda bilgilerinize sunulmuştur.

Tanıdık ve alışık olduğunuz tatların bir araya geldiği Kadayıflı Muhallebi Tatlısı Tarifi, Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalı tarafından hazırlanıp yayımlanmıştır.

Tatlının yapımında kullanılan malzemelerin tam ölçülü listesini ve hazırlanış aşamalarını, aşağıda yazılı olarak da bulabilirsiniz.

Kolay gelsin.

Malzeme Listesi

Tatlının muhallebisini hazırlamak için;

1. 2,5 su bardağı (yarım litre) süt

2. 1 çay bardağı un

3. 1 paket şekerli vanilin

4. 1 poşet sade toz krem şanti

5. Yarım çay bardağı toz şeker

6. 150 gram Hindistan cevizi

Tatlının kadayıf kaplaması için;

1. 150 gram tel kadayıf

2. 1 yemek kaşığı (50 gram) tereyağı ya da margarin

3. 2 yemek kaşığı toz şeker

Videolu Anlatım

Yazılı Anlatım

1. Tatlının muhallebisini hazırlamak için; uygun bir tencereye alınan 2,5 su bardağı (yarım litre) süt, 1 çay bardağı un, yarım çay bardağı toz şeker ve 1 paket şekerli vanilin, orta ateşe ayarlı ocakta sürekli karıştırarak kaynayıp kıvam alana kadar pişirilir.

2. Pişen muhallebi ocaktan alınarak soğumaya bırakılır.

3. Muhallebi soğuduktan sonra, 1 poşet sade toz krem şanti eklenir ve iyice çırpılır.

4. Hazırlanan krem şantili muhallebinin bulunduğu tencerenin kapağı kapatılarak buzdolabına kaldırılır.

5. 1 gece buzdolabında dinlendirilen muhallebiye, 150 gram Hindistan cevizi ilave edilerek karıştırılır.

6. 150 gram tel kadayıf, küçük parçalar halinde kesilerek doğranır.

7. 1 yemek kaşığı (50 gram) tereyağı ya da margarin ile birlikte rengi değişip kızarana kadar sürekli karıştırarak kavrulur.

8. En son aşamada 2 yemek kaşığı toz şeker eklenir ve birkaç dakika daha birlikte kavrularak ocaktan alınır.

9. Hazırlanan kadayıflar soğumaya bırakılır.

10. Muhallebiden yaklaşık yumurta büyüklüğünde parçalar alınıp elde yuvarlayarak top şekli verilir.

11. Muhallebi topu, kavrulan kadayıflara bulanarak servis tabağına yerleştirilir.

12. Tüm muhallebi bitene kadar aynı işlemler tekrarlanır ve hazırlanan kadayıflı topların üzeri dilediğiniz gibi süslenerek ikrama hazır hale getirilir.

Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.

#HindistanCevizi #tarif #muhallebi #süt #kadayıf #kremşanti