Tereyağlı Gül Poğaça Tarifi

İçsiz olarak mayalı hamurla yapılan ve verilen ölçülerle yaklaşık 17 adet poğaça elde edilen Tereyağlı Gül Poğaça Tarifi, ayrıntılı anlatımlarıyla Evdeki Pastane sayfamızda beğenilerinize sunulmuştur.

İştah açan görünümü ve lezzeti ile ikram ettiğiniz herkesin çok seveceği Tereyağlı Gül Poğaça Tarifi, Betülün Mutfak Aşkı YouTube kanalı tarafından hazırlanıp yayınlanmıştır. Poğaçaların yapımı için gerekli olan tam ölçülü malzeme listesi ve hazırlanış aşamalarının püf noktaları, aşağıda yazılı olarak da  verilmiştir.

Kolay gelsin.

Malzeme Listesi

Hamurunu hazırlamak için;

1. 2 yemek kaşığı toz kuru maya

2. 2 yemek kaşığı toz şeker

3. 2 su bardağı ılık süt

4. 2 adet yumurtanın akı

5. 1 su bardağı sıvı yağ

6. 6,5 su bardağı un

7. 2 tatlı kaşığı tuz

Hamur aralarına sürmek için;

1. Oda sıcaklığında yumuşamış tuzsuz tereyağı

Üzeri için;

1. 2 adet yumurtanın sarısı

Videolu Anlatım

Püf Noktaları

1. Hamurun ön mayası için, maya, şeker ve ılık sütün karıştırılıp üzeri kapatılarak 5 – 6 dakika kadar bekletilmesi yeterli olacaktır.

2. Elle yoğurulan poğaça hamuru, ele yapışmayan yumuşak bir kıvamda olmalıdır.

3. Mayalanması için, yoğurulan hamurun üzeri kapatılarak ılık bir ortamda yaklaşık 1 saat boyunca dinlendirilir.

4. Poğaça hamurları, önceden ısıtılmış 190 derecelik alt üst ayar fansız fırında kızarana kadar kontrollü olarak pişirilir.

Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.

#hamur #poğaça #tarif