Şekerpare Tarifi

Şekerpare

Şekerpare tarifi şerbetli tatlılar içinde en akılda kalanı ve türk mutfağında da sevilen tarifler arasında. Birçok farklı tarifi olsa da benim favorim bu tarif, hem malzemeleri oldukça sade hem de kesin tutan bir tarif. Aslında şerbetli tatlılarda en merak edilenlerden biri de şerbetinin ayarlanması, daha kıvamlı ve tatlının tam çekeceği bir şerbet hazırlamak önemli.

Şekerpare Tarifi
Şekerpare Tarifi

Şekerpare tarifi için şerbeti hazırlarken en önemli nokta bir kaç damla limon damlatmak.


Şekerpare tarifi için şerbetin soğuk kurabiyelerin sıcak olması önemli, bu yüzden önce şerbeti hazırlayıp bir kenarda soğuması için bekletelim. Limon sayesinde de daha yoğun kıvamlı bir şerbet elde edebilirsiniz.

Şekerpare Tarifi
Şekerpare Tarifi

Şerbetli tatlılar içinde en pratik şekilde hazırlanan şekerpare tarifini dilerseniz üzerine fındık yerine badem koyarakta hazırlayabilirsiniz. Hatta hamuruna fındık veya badem kırıntıları da ekleyerek içeriğini zenginleştirebilirsiniz. Ben en sade haliyle sizlerle paylaşmak istedim.

Şekerpare Tarifi

Sıcak Tencere . Tuğçe Özer ❤


Porsiyon : 20-22 Adet     –     Hazırlama Süresi : 15 Dakika      –     Pişirme Süresi : 30-35 Dk.


Nefis yemek tarifleri için Instagram ‘dan takip etmeyi unutmayın. Sıcak Tencere

Malzemeler

  • 125 gram tereyağ
  • 2 adet yumurta
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı irmik
  • 1 paket kabartma tozu
  • 8-9 kaşık un (Tepeleme)

Şerbeti için;

  • 3 su bardağı toz şeker
  • 3 su bardağı + 2 yemek kaşığı su
  • 5-6 damla limon suyu

Yapılışı

  • Öncelikle şerbetini hazırlamaya başlıyoruz. Su ve şekeri bir tencerede 15-20 dakika kaynatalım ve kaynamaya yakın limon sularını ekleyelim.
  • Kaynadıktan sonra bir kenara alıp soğutalım, şerbet soğuk kurabiyeler sıcak olmalı
  • Tereyağ, yumurta, irmik ve şekeri alıp yoğuralım.
  • Un ve kabartma tozunu ekleyelim yoğuralım. Kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur elde edeceğiz.
  • Ceviz büyüklüğünde parçalar kopartarak yuvarlayalım ve üzerine fındık yerleştirelim.
  • Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 30-35 dakika boyunca pişirelim.
  • Fırından çıkınca yaklaşık 1 dakika ilk sıcaklığının geçmesini bekleyelim.
  • Soğumuş olan şerbeti tatlıların üzerine ekleyelim.

Afiyet bal şeker olsun,

Şekerpare tarifini uyguladığınızda #sicaktencere hashtagi ile paylaşıp beni de etiketlerseniz çok mutlu olurum 🙂

Diğer bir alternatif: Fırında Bütün Tavuk
Ekşili Köfte Tarifi

Şekerpare Tarifi
Şekerpare Tarifi


– Kavanoz Etiketleri İçin Tıklayınız – ✌️ 

www.sicakatolye.com

Mesaj göndermek için tıklayın 👆   




2 yorum

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir