Etiket: ana yemek

Yeşil Mercimekli Lahana Sarması
Yemek Tarifleri

Yeşil Mercimekli Lahana Sarması

Lahana sarması tarifi bu sefer biraz farklı hep alıştığımız pirinç yerine harcını yeşil mercimek ve bulgur ile hazırlayacağız. İlk başta bende çok tereddüt ettim ve emin olamadım ama denedikten sonra keşke daha önce yapsaymışım dediğim tarifler arasında yerini aldı bile, Doğruya doğru yaparken biraz fazla emek harcıyorsunuz lahana sarması zaten zor hazırlanırken iç harcı böylesine […]

Tavuklu Beyti Sarma Tarifi
Ana Yemek, Yemek Tarifleri

Tavuklu Beyti Sarma

Beyti sarma benim favorilerim arasında ne zaman bir kebapçıya yolum düşse ilk gözüm onu arar. Sonra beyti sarma tarifini evde yapmayı denedim bir kaç tarif araştırdım hatta ama tarifi biraz farklılaştırıp tavuk ile denemek istedim. Hem daha ekonomik olması hem de daha az zahmetli olması ile çok çabuk hazırlanabilen bir tarif oldu. Tabi daha sonra […]

Kadınbudu Köfte
Ana Yemek, Salata ve Meze Tarifleri, Yemek Tarifleri

Kadınbudu Köfte

Kadınbudu köfte, bazı tarifler isminden midir yoksa biraz uğraş gerektirdiğinden midir bilmem ama zor bir tarifmiş gibi geliyor. Kadınbudu köfte de bunlardan biriydi, ta ki deneyene kadar. Artık favori lezzetlerim arasında girdi bile, hem doyurucu hem de lezzetli olmasıyla kesinlikle hem ev halkına hem de misafirlerinize gönül rahatlığıyla servis edebilirsiniz. Ben yemeklerin baharatlarda daha da […]

Ekşili Köfte Tarifi
Ana Yemek, Yemek Tarifleri

Ekşili Köfte Tarifi

Ekşili köfte tarifi için bir çok isim var aslında ekşili köfte çorbası, terbiyeli köfte, terbiyeli sulu köfte, ekşili sulu köfte artık hangisini tercih edersiniz bilmiyorum ama ekşili köfte tarifi benim için çorbadan ziyade bir ana yemek belki daha da sulusu ve küçük köftelisi yapılarak çorba olarakta servis edilebilir ama benim favorim bu hali ile, ekşili […]

Kıymalı Patates
Ana Yemek, Yemek Tarifleri

Kıymalı Patates Yemeği

Kıymalı patates yemeği hafif helmelenmş kıvamda olan ve baharatların lezzetini hissettiğim biber salçası mutlaka eklemeyi sevdiğim bir tarif. Kıymalı patates yemeği için bir çok farklı tarif denedim ve en sonunda bana uyan tarifi elde ettim. Umarım sizde beğenirsiniz. kıymalı patates yemeği, patates yemeği, bugün ne pişirsem, pratik yemek tarifleri Kıymalı patates yemeği tarifinde biraz daha […]

kabak-köftesi
Ana Yemek, En Sevilenler, Fırın Yemekleri, Yemek Tarifleri

Fırında Kabak Köftesi

Kabak yemeği en çok yapılan sebzeler arasında bana göre, çorbadan salataya kadar her çeşitte kullanabiliyorsunuz. Üstelik dahil ettiğiniz yemeklere çok güzel uyum sağlıyor. Fırın yemekleri bu aralar çok sık paylaştığım tariflerden biri fırında kabak köftesi ise çok pratik ve kurtarıcı bir tarif. Daha önce yaptığım kabak tariflerinde genelde pişme sorunu yaşıyordum ama bu sefer galeta […]

cordon-blue-tarifi
Ana Yemek, Yemek Tarifleri

Cordon Blue Tarifi

Cordon Blue – Hindi veya Tavuk Eti Cordon Blue hep restaurantlarda sipariş ettiğimiz tavuk etine sarılı jambon ve kaşar peyniri ile efsane bir lezzet oluştururdu. Artık bunu da evde kendi mutfağımızda hazırlamamız mümkün böyle dışarıda tüketip sonra kendi mutfağımızda hazırlayabildiğimiz tarifleri sizlerle paylaşmayı çok seviyorum. Bu da onlardan biri. Cordon Blue normalde tavuk göğüs ile […]

Kremalı patates
Ana Yemek, Salata ve Meze Tarifleri, Yemek Tarifleri

Kremalı Hardallı Bebek Patates

Kremalı bebek patates tarifi o kadar yumuşak yapıda bir tarif ki, bulut gibi. Lezzetini ise anlata anlata bitiremem her lokmada krema ve hardalın o enfes uyumuna şahit olacaksınız. Kremalı bebek patates tarifine dilerseniz cheddar peyniri de ilave edebilirsiniz ya da taze kaşar da farklı bir lezzet katacaktır.   Bebek patates ile tarifi hazırlamanız daha kolay […]