Etiket: çikolatalı

Starbucks Kurabiyesi
En Sevilenler, Kurabiye Tarifleri, Yemek Tarifleri

Starbucks Kurabiyesi

Starbucks Kurabiyesi – Ödüllü Kurabiye   Starbucks kurabiyesi ödüllü bir kurabiye ne zaman pişirsem aynı gün içinde bitti, tadı o kadar güzel ki ceviz ve çikolata uyumu zaten efsane bir birliktelik oluşturuyorlar bir de sonradan hissedilen tarçın lezzeti ile tadı daha da güzel bir hal alıyor. Dediğim gibi daha pişer pişmez bizim evde tüketilmeye başlanıyor.Kahve ile […]

Islak kek
Kek ve Pasta Tarifleri, Tatlı Tarifleri, Yemek Tarifleri

Kakaolu Islak Kek

Kakaolu Islak Kek – Pastane Usulü   Kakaolu ıslak kek daha çocukluğumuzdan beri bizimle, hayatımıza browni girmeden önce ilk onunla tanıdık nemli kekleri 🙂 Fırından çıkar çıkmaz dökülen ıslak kek sosu mis gibi bir koku yayardı tüm eve, bende bu yüzden en iyi kakaolu ıslak kek tarifini sizlerle paylaşmak istedim.   Hep özendiğimiz pastane usulü […]

brownie-tarifi
Kek ve Pasta Tarifleri, Yemek Tarifleri

Browni- Dünyanın En İyi Tarifi

Browni tarifi tam bir şahaser. Dünyanın en iyi browni tarifi desem yanılmış olmam. Hatta hem en iyi hem de en pratik tariflerden biri. İçinde ki o yoğun çikolatası sonrasında gelen tereyağ tadı ve mis gibi kokusunu anlat anlat bitiremem. Ben bitter çikolata tercih ederim her seferinde ama tercihinize göre içine beyaz çikolata ekleyebilirsiniz. Dışı kıtır […]

Haşhaşlı portakallı kek
Kek ve Pasta Tarifleri, Yemek Tarifleri

Haşhaşlı Portakallı Kek

Haşhaşlı portakallı kek  tarifinde haşhaşın o çıtırtısına bayılacaksınız ağızda bıraktığı o kıtır kıtır dokusu çok hoş. Haşhaşlı kek tarifi için bir de portakal suyu ve kabuğunu birlikte ekledim ve keke yoğun bir aroma kattı üzerine de çikolatalı ganaj hazırlandığında yemede yanında yat tarzında bir etki yaratıyor insanda 🙂 Haşhaşlı portakallı kekiniz enfes bir dokuda olsun isterseniz püf […]

Ganaj
Mutfağa Giriş, Nedir, Nerededir, Nasıldır?

Ganaj Nasıl Yapılır?

Ganaj nasıl yapılır ? – Püf noktalarıyla Ganaj kelimesi son zamanlarda sıklıkla duymaya başladığımız ve tariflerimizde yer almaya başlayan bir krema oldu. Kullanıldığı tariflerde lezzetine lezzet katan ve tarifi görsel bir şölene çeviren ganaj çok geniş kullanım alanına sahip olan bir malzemedir. Gelen mesajlar içerisinde ganajın nasıl yapıldığına dair sorular artmaya başlayınca bu yazıyı hazırlamak […]

çikolatalı sufle
Kek ve Pasta Tarifleri, Tatlı Tarifleri, Yemek Tarifleri

Çikolatalı Sufle

Çikolatalı sufle tam bir fransız aslında 🙂 düşünün ki kase kase yeseniz yine de bıkmazsınız, o kadar seveceksiniz. Çok çabuk hazırlanan bir sufle tarifi ile karşınızdayım şimdi, hazırlaması çabuk, pişirmesi çabuk, yemesi de çok keyifli. Üzerinde ki o ince kabuğun ilk kırılma anı resmen rüya gibi, içinde ki akışkan mı akışkan çikolatası ise evlere şenlik. […]

Kakaolu-Kek-tarifi
Kek ve Pasta Tarifleri, Yemek Tarifleri

Kakaolu Kek

Kakaolu kek tam bir anne keki lezzetinde tarife birebir uymanız halinde puf puf kabaran mis gibi kakao kokan enfes bir lezzet elde ediyorsunuz. Çocukluğumuzun tarifleri arasında yer alan tariflerden aslında bu sonrasında da zebra kek ya da mozaik kek ortaya çıktı. Gün menülerinin açık ara en tercih edilenleri arasındaydı. Her kek yapışımda kabaracağından emin olsamda […]

Bisküvi pastası
Tatlı Tarifleri, Yemek Tarifleri

Bisküvi Pastası

Bisküvi pastası deyip geçmemek gerek, efsane bir lezzet. Bu çikolatalı tarif diğerlerinden çok çok çok farklı ve en az o kadar lezzetli. Kremsi yapısı, çikolatalı tadı, hoş görüntüsü ile ef-sa-ne 🙂 Kesinlikle denemelisiniz ve mutfağın demirbaş tarifleri arasına eklemelisiniz. Bisküvi pastası tarifinin bu kadar yumuşak olmasının püf noktası krema 🙂 Sadece 15 dakika da hazırlayacağınız […]