yoğurtlu patates salatası

Yoğurtlu Patates Salatası

Yoğurtlu Patates Salatası – Ferah Ferah

 

Yoğurtlu patates salatası adeta bir ana yemek kıvamında 🙂 Aslında bu lezzeti salata diyerek geçiştirmek az gelir enfes bir tat içinde ki közlenmiş patlıcan eklemesi ise tadını zirveye çıkartıyor. Dilediğiniz eklemeyi de yapabilirsiniz ama ben bu hali ile çok sevdim, zaten patatesli olan herşeyi çok sevdiğimi artık biliyorsunuzdur 🙂

 

İçine eklediğimiz nane ve dereotu sayesinde hem ferah bir lezzeti var hem de patlıcanda ki o köz tadını seviyorsanız patates ile kesinlikle birbirini tamamlayacak.

 

yoğurtlu patates salatası
yoğurtlu patates salatası

 

Yoğurtlu patates salatası hazırlarken patlıcanları fırında közlemeniz daha pratik olacaktır. 

Ayrıca dilerseniz içine yine közlenmiş kırmızı biber de ekleyebilirsiniz. Hem renkli hem lezzetli daha ne olsun 🙂

 

Diğer salata tarifleri için tıklayınız;  Salata Tarifleri

Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi

Sıcak Tencere . Tuğçe Özer ❤


Porsiyon : 4 Kişilik   –      Hazırlık Süresi : 10 dk.     –     Pişirme Süresi : 30 dk.


Nefis yemek tarifleri için Instagram ‘dan takip etmeyi unutmayın. Sıcak Tencere

Malzemeler :

  • 4 adet patates
  • 2-3 adet orta boy patlıcan
  • 2 kase süzme yoğurt
  • 2 tatlı kaşığı nane
  • Yarım demet dereotu
  • 1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı :

  1. Patateslerin kabuklarını soyarak sıcak suyun içine alalım ve kaynatmaya başlayalım.
  2. Bu sırada patlıcanları da yıkadıktan sonra bıçak darbeleri ile yarıklar açarak 180 derece fırına verelim ve kontrollü olarak közlemeye başlayalım.
  3. Kaynayan patatesleri küp küp doğrayalım.
  4. Fırından çıkan patlıcanlarıda kabuklarından ayırdıktan sonra doğrayalım.
  5. Dereotunu da ince ince doğradıktan sonra süzme yoğurda ilave edelim
  6. Patlıcan ve patatesi de ilave ettikten sonra baharatlarını ekleyip karıştıralım ve servise hazır,

Afiyet olsun,

Yoğurtlu patates salatası tarifini uyguladığınız da #sicaktencere hashtagi ile paylaşıp beni de etiketlerseniz çok mutlu olurum  🙂

Diğer bir alternatif: Semizotu Salatası

yoğurtlu patates salatası



sıcak atölye

– Minimal Tasarım Tığ İşi Örgü – ✌️ 

www.sicakatolye.com

Sıcacık işler yapıyoruz ziyaret ederseniz çok sevinirim.
👆   



Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir