Havuç çorbası yapılışı

Zencefilli Havuç Çorbası

Turuncu Ziyafet Zencefilli Havuç Çorbası

Zencefilli havuç çorbası ilk duyduğunuzda size biraz garip gelebilir ama aslında bu iki tadı ben birbirine çok yakıştırıyorum.  Tam bir şifa çorbası kendinizi hasta olacak gibi hissediyorsanız, üzerinizde bir kırgınlık var ise mutlaka bu tarifi denemelisiniz. Ertesi güne tamamen toparlanmış bir biçimde uyanıyorsunuz.

Havuç çorbasına eklediğimiz zencefil; göğüs tıkanıklığını açmak ve grip ile bağlantılı boğaz ağrılarını hafifletmek için etkilidir. Ayrıca zencefilin içinde bulunan bileşenler, vücudunuzun viral hücrelere karşı direncini artırarak grip ve soğuk algınlığından kurtulma sürecini hızlandıracaktır. Havuç ve zencefilin bir arada kullanıldığını duymak bile sizi iyileştirmeye başlamış olmalı,

Havuç çorbası tat olarak biraz tatlı bir yapıda eğer tatlı çorbaları sevmiyorsanız içinde ki tuz oranını biraz daha arttırabilirsiniz.

Havuç çorbası yapılışı
Havuç çorbası tarifi, nasıl yapılır?

Diğer çorba çeşitleri için tıklayınız;  Çorba Tarifleri

Zencefilli Havuç Çorbası Tarifi

Sıcak Tencere . Tuğçe Özer ❤


Porsiyon : 4 Kişilik     –      Hazırlık Süresi : 15 dk.     –     Pişirme Süresi :  30 dk.


Nefis yemek tarifleri için Instagram ‘dan takip etmeyi unutmayın. Sıcak Tencere

Malzemeler ;

  • 5 adet havuç

  • 1 adet patates

  • 2 küp şeker büyüklüğünde zencefil

  • 1 adet soğan

  • 2 çay kaşığı tuz

  • 1 çay kaşığı karabiber

  • 4,5 su bardağı sıcak su

  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı

  • 1 yemek kaşığı tereyağ

Hazırlanışı :

  1. Soğanları ve havuçları küp küp doğrayın.

  2. Zencefilleri küp küp doğrayın

  3. Bir tencereye zeytinyağ ilave edin kızdırdıktan sonra soğanları, patatesi ve havuçları kavurun.

  4. Doğradığınız zencefilleri de tencereye alın ve kokusu çıkana kadar onu da kavurun.

  5. Isıttığınız 4,5 bardak sıcak suyu tencereye ilave edin ve kaynamaya bırakın ortalama 30 dakika içinde pişecektir.

  6. Piştikten sonra altını kapatın karabiber ile tuzu ekleyin ve blendırdan geçirin sonrasında çorbanızı bir elekten geçirerek süzün,

  7. Zencefilin lifli yapısından dolayı çorbada da ağzınıza geliyor bu yüzden süzmeniz daha iyi olacaktır.

  8. Çorbanızı süzdükten sonra tekrar tencereye alın.

  9. Erittiğiniz 1 yemek kaşığı tereyağı çorbanıza ilave edin ve karıştırın

  10. Sıcak servis edin,

Afiyet olsun,

Zencefil Çorbası  tarifini uyguladığınız da #sicaktencere hashtagi ile paylaşıp beni de etiketlerseniz çok mutlu olurum 🙂

 

Diğer bir alternatif:  Terbiyeli Tavuk Suyu Çorbası
Fırında Bütün Tavuk



sıcak atölye

– Minimal Tasarım Tığ İşi Örgü – ✌️ 

www.sicakatolye.com

Sıcacık işler yapıyoruz ziyaret ederseniz çok sevinirim.
👆   






Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir