Tüm Tarifler

Reklam kokan bir tarif değil telaşlanmayın. Mevzu Hawaii adalarıyla ilgili olduğu için Waikiki de oradan geldiği için tarife bu isim...

Meksika mutfağından devam ediyoruz. Çünkü Meksika mutfağı az malzeme ile eşsiz lezzetler yaratmaktır, ya da ben öyle diyerek kendimi...

Güzel bir akşam geçirmek istiyorsanız, cipsleriniz biralarınız hazırsa ama dip sos olarak baharatlı domates sosu hazırlamak veya...

Çok denedim, çok uğraştım ama Meksika mutfağından vazgeçemedim. Burada herhangi bir yemek tarifinden ziyade yaparken de yerken de beni...

Şimdi bakmaya üşendim ama daha önce sanırım tavuklu kiş tarifi vermiştim buralarda bir yerde. Kiş yapmak da yemek de keyiflidir. Ancak...

Tencerede yaptığımız, alışık olduğumuz biber dolmasının yanında eminim bir çoğunuz fırında da yapmıştır. Fırında biberlerin üzeri hafifçe...

Doyurucu ve coşkulu bir sabah kahvaltısı için Fransızlarla yakın akrabalık şart değil. Fransız tostu deyince aklınıza gelen ortasında...

Tatsız geçen günlerimize ne kadar faydası olur bilemem. İçinde anason geçtiği için dayanamadım. Rakı içiyormuşunuz gibi bir etkisi yok...

Eğer yemeklerinizde inancınız gereği veya başka nedenlerle şarap kullanmıyorsanız bu tarifi okumanıza gerek yok, zira humus yapmasını...

Bol malzemeli, yapılması zahmetli, çabukcak yeneceği ama aşırı lezzetli olduğu için bittikten sonra kalbinizde mini bir hüzün bırakacak...

Casseroleden bıktınız biliyorum. Ben ne yazık ki bıkmadım. Yoğun kıvamlı çorbalar ile yapılan soslar ve sınırsız malzeme çeşitliliği ile...

Kinoa artık hepimizin hayatına girdi. Çoğumuz “bu ne ya?”dedi, bir kısmımız tiksindi. Görünüş itibariyle pirince, buğdaya, mısır...

Sadece mini köfte deseydim yeterli ilgiyi çekmez diye düşündüm. Zira tariflerin içeriği ve isimleri ile dikkat çekebiliyorum. Ben yazdım...

Zeytinyağlı yapıldığında, buharda piştiğinde veya mümkün olduğu kadar az yağ ile kızartma yapabilen ürünlerde kızartıldığında çok...

Daha önce farklı malzemeler ve farklı soslarla yüzlerce kez yaptığımız gibi yine tavada tavuk kızartacağız. Bu seferki çok da farklı...

Bu tarifte güzelce yıkayıp hazırladığınız ıspanakları her zaman alışık olduğumuz yöntemle, zeytinyağlı ve sulu yemek olarak...

Kabul ediyorum. Meksika mutfağına çok sardım. Telafisi ise az sonra burada olacak. Et yapacağımız için Fransız mutfağından başka bir şey...

Meksika mutfağına devam ederken, araya bir adet sağlıklı salata sıkıştırmış olmam sizleri umutsuzluğa sürüklemesin. Huevos da öyle...

Meksika yöresinden casserole güveç serimize yepisyeni bir tarifle devam ediyoruz. Quesadilla adını özellikle değiştirmedim. Birincisi tam...

Fırında makarnayı biliyoruz. Peki o halde neden coşkulu? Yaparken mi coşuyoruz? Yerken mi coşacağız? Malzemeler mi coşku katacak? Tek bir...